Menu Kami
Nikmati santapan tepi pantai di restoran resor kami. Menu kami merayakan cita rasa pantai yang segar, menjanjikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
SARAPAN & SNACK
SARAPAN
Melayani Sampai Jam 11 Pagi
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Energy smoothy bowl 🌿
70
Campuran buah naga & pisang beku, buah segar, serpihan kelapa, biji chia, granola & goji berry.
Chia, Mango & Strawberry 🌿
70
Biji chia direndam dalam susu, disajikan dengan mangga, stroberi, granola, dan yogurt tawar.
Smashed Avocado Toast (seasonal) 🌿
70
Dengan telur rebus, keju feta, irisan lobak & rempah segar.
Morning Pancakes 🌿
65
Pancake buatan sendiri dengan topping pisang, krim segar, madu & selai stroberi.
Le Frenchie 🌿
70
Croissant dan irisan roti disajikan dengan selai buatan sendiri, mentega, dan madu.
Eggs benedict
70
2 butir telur rebus dengan saus hollandaise, muffin Inggris, bacon daging sapi, bayam, arugula, dan jamur.
Truffle Scrambled eggs 🌿
75
Minyak truffle, tumis jamur, sayuran mentah, krim feta, ketumbar, roti panggang.
Nasi Goreng / Mie Goreng 🌿
65
Nasi goreng atau mie goreng dengan sayuran, telur di atasnya dan kerupuk.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
STARTER & SALAD
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Tuna tartare
75
Tuna sirip kuning mentah direndam dengan jeruk nipis, kecap & ketumbar.
Mahi-Mahi carpaccio
70
Ikan mentah direndam dengan saus lemon yuzu, alpukat tumbuk, krim asam & ketumbar.
Mushroom cappuccino 🌿
60
Sup jamur buatan sendiri, minyak truffle, busa parmesan, dan crouton.
Salad thai 🌿
55
Mie kaca, sayuran segar, kacang tanah dan ketumbar.
Chicken caesar salad
75
Ayam gosong, telur mollet, bacon renyah, baby romaine, crouton, parmezan.
Niçoise salad
75
Tuna bakar, telur mollet, daun hijau, sayuran, zaitun hitam.
Marinated squid and prawn salad
80
Lobak, tomat ceri, kubis merah, alpukat, dan salad hijau campur.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
MENU ANAK-ANAK
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Penne tomato sauce 🌿
65
Saus tomat buatan sendiri, keju parmesan, dan basil.
Fish and chips
70
Ikan babak belur goreng dengan kentang goreng.
Nasi goreng ayam
60
Nasi goreng dengan sayuran, telur di atasnya dan kerupuk.
Chicken nuggets
55
Dada ayam goreng dengan saus tomat.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
TAPAS
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Black olives tapenade
70
Chef ’s bruschetta trio
65
Tomat bumbu, mozzarella jamur & saus tomat ayam kental.
Arancini croquette
75
Bola risotto daging sapi dengan cabai mayo.
Crispy Calamari
70
Dengan saus tartar.
Whitebait
70
Ikan kecil renyah dengan aioli.
Grilled King prawn
110
Di atasnya diberi saus chimichurri.
Octopus carpaccio
100
Gurita yang diiris tipis di atas rucola ditaburi lemon dan minyak zaitun.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
BEACH BITES
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Hand cut french fries 🌿
35
Fresh spring rolls
70
Gulungan kertas nasi ayam dengan sambal kacang manis.
Tuna sashimi
95
Sepotong tuna sirip kuning mentah dengan daikon, jahe, kecap, dan wasabi.
Club sandwich veg
65
Alpukat, telur, sayuran mentah & selada romaine.
Club sandwich chicken
80
Panggang ayam, bacon, telur, sayuran mentah & selada romaine.
Chicken pesto sandwich
80
Ayam panggang, pesto, mozzarella, rucola, tomat.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
MENU UTAMA
DAGING
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Cheeseburger
115
Daging sapi Australia, cheddar, bawang bombay karamel, ketimun, tomat, selada & kentang goreng.
Beef Tenderloin
260
Steak panggang Australia 200gr, saus lada demiglace, kentang gratin & tumis sayuran.
Grilled Tomahawk
1050
Untuk 2 orang, pesan 1/2 hari sebelumnya - 1 kg steak AS disajikan dengan kentang Lyonnaise.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
ASIAN
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Chef’s beef rendang
120
Resep daging sapi rebus dengan bumbu lokal & santan Disajikan dengan nasi putih dan bok choy.
Mahi-mahi sambal matah 🌶️
95
Fillet ikan disajikan dengan saus pedas khas Bali, bayam lokal, dan nasi.
Tom yum soup 🌶️
105
Resep thailand yang dibumbui makanan laut dengan ketumbar, serai, dan jamur, disajikan dengan nasi.
Nasi goreng / mie goreng 🌿
70 / 80
Vegetarian / Ayam - Nasi goreng tradisional atau mie goreng disajikan dengan tusuk sate, sayuran lokal & di atasnya diberi telur goreng.
Curry 🌿
70 / 80
Vegetarian / Ayam - Resep santan rebus nikmat yang dimasak dengan bumbu lokal dan disajikan dengan nasi putih.
Tofu poke bowl 🌿
80
Tahu, campuran sayuran mentah, alpukat, edamame, kecap madu, dan nasi putih.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
MAKANAN LAUT
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Tuna poke bowl
100
Tuna persegi mentah segar yang direndam dengan saus tiram madu, campuran sayuran mentah, edamame, dan nasi putih.
Tuna tataki
120
Steak tuna wijen disajikan dengan kentang goreng buatan sendiri & salad hijau.
Crusted red snapper
130
Fillet bawang putih berkulit panggang disajikan dengan risotto jamur & pure wortel.
Charred octopus
130
Gurita bakar empuk disajikan dengan pure kacang hijau, kembang kol panggang & wortel berlapis kaca.
Fish burger
100
Mahi-mahi renyah, mayo cabai, coleslaw, dan kentang goreng.
Seafood platter
380
Untuk 2 orang, pesan 1/2 hari sebelumnya - Ikan bakar, cumi & udang raja disajikan dengan tumis sayuran, bayam lokal & nasi putih.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
PASTA
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Eggplant lasagna 🌿
85
Pasta buatan sendiri, terong, saus krim tomat disajikan dengan salad daun hijau.
Penne Pomodoro 🌿
75
Saus tomat, parmesan & basil buatan koki.
Spaghetti Aglio Olio and Mushroom 🌿
80
Minyak zaitun, bawang putih, cabai, jamur, parmesan, dan peterseli.
Spaghetti vongole
105
Kerang tumis dengan zucchini, tomat ceri, dan saus anggur putih.
Risotto gamberi
130
Roasted king prawns rosemary, grill zucchini, pomodoro risotto and parmesan.
Gnocchi gorgonzola
110
Pasta kentang buatan sendiri, krim, gorgonzola, peterseli dengan rucola dan kacang mete.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
HIDANGAN PENUTUP
🌶️ Pedas | 🌿 Vegetarian | Harga dalam ribuan Rp
Affogato
50
Es krim vanilla, espresso shot, dan biskuit.
Lemongrass Panna cotta
60
Puding krim buatan sendiri, disajikan dengan jeli jeruk.
Chocolate mousse
65
Cokelat hitam di atasnya diberi remahan dan krim gula.
Coconut creme brulee
70
Disajikan dengan es krim vanilla & hancur.
Passion fruit cheesecake
70
Khas Chef, disajikan dengan meringue dan selai strawberry.
Es Krim
40
Cokelat, stroberi atau vanila - 2 sendok
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
MINUMAN
SMOOTHIE
Harga dalam ribuan Rp
Coco smooth
55
Nanas, stroberi, pisang, bayam, air kelapa, santan.
Lipstick
55
Buah naga, stroberi, pisang, susu, madu.
Banana co
55
Pisang, coklat, jambu mete, susu, madu.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
TEH
Harga dalam ribuan Rp
Green / jasmine / black tea / peppermint
25
Homemade teh jahe lemon (panas / dingin)
30
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
MINUMAN RINGAN
Harga dalam ribuan Rp
Coca cola / coca zero / sprite / soda water / tonic water / Pocari Sweat
25
Air mineral Kecil / Besar
10 / 20
San pellegrino Besar
75
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
OVERSEAS
MINUMAN LEMBUT ARTISANAL
Harga dalam ribuan Rp
Ginger beer soda
50
Kombucha Passion Fruit / Jamu
40
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
JUICE SEGAR
Harga dalam ribuan Rp
Single juice (seasonal)
35
Semangka/pisang/nanas/pepaya/jeruk nipis/jeruk/mangga (musiman).
Freshen up
50
Semangka, stroberi , jeruk, kemangi, seledri.
Detox
50
Wortel, jeruk, kunyit, jahe.
Red bloody
50
Bit, wortel, apel, jahe, jeruk nipis.
Tropical breeze
50
Nanas, semangka, apel, jahe, jeruk nipis.
Green machine
50
Apel, bayam, seledri, nanas, jeruk.
Lime squash
35
Air jeruk nipis, air soda.
Kelapa gelas / utuh
25 / 35
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
KOPI BARISTA
Extra Shot (+10) | Susu Oat (+10) | Harga dalam ribuan Rp
Espresso
35
Long black
35
Latte / Cappuccino
40
Piccolo
35
Iced long black
40
Iced latte
45
Lombok coffee, french press
25
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
WINE
Harga dalam ribuan Rp
PUTIH
Two Island Sauvignon Blanc, Bali, Indonesia
90 / 420
Mi Terruno Uvas, Chardonnay, Argentina
100 / 520
Mount Rozier The Beekeeper, Chenin Blanc, South Africa
520
Corte Giara, Pinot Grigio, Italy
570
Babich Classic Marlborough, Sauvignon Blanc, New Zealand
650
Clarendelle, Bordeaux, France
820
WINE ALAMI
Lazarus Pulp, The Alter Ego, Bali
600
Anggur Bersoda, Chardonnay Sauvignon Blanc.
Delinquente, Roko il Vagabondo, South Australia
700
Anggur merah, Montepulciano.
SPARKLING
Corte Giara, Prosecco, Italy
700
Moet & Chandon, Champagne, France
1900
MAWAR
Two Island Rose, Bali, Indonesia
90 / 420
La La Land, Victoria, Australia
550
Chateau de l'Escarelle Les Deux Anges, Provence, France
780
MERAH
Two Island, Cabernet Merlot, Bali, Indonesia
90 / 420
La La Land, Pinot Noir, Australia
105 / 550
Casa Silva Coleccion, Cabernet Sauvignon, Chile
550
Luis Felipe Edwards, Merlot, Chile
550
Mi Terruno Reserva, Malbec, Argentina
580
Vidal Fleury, Côtes du Rhone, France
650
Protos, Crianza, Spain
850
Clarendelle, Medoc, France
950
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah. Biaya corkage: 150
COCKTAILS
Harga dalam ribuan Rp
Margarita
120
Tequila, triple sec, jeruk nipis, sirup gula.
Gin Tonic
110
Gin, jeruk nipis, air tonik.
Mojito
110
Rum putih, jeruk nipis, mint, gula, air soda.
Pina Colada
110
Rum putih, minuman kelapa, nanas segar, santan.
Long Island
120
Gin, Rum putih, vodka, tequila, triple sec, coke.
Strawberry Daiquiri
110
Rum putih, strawberry, triple sec, jeruk nipis, gula.
Bloody Mary
110
Vodka, jus tomat, Worcestershire, tabasco, merica garam.
Dark & Stormy
110
Rum, bir jahe, jeruk nipis.
Negroni
130
Gin, vermouth, campari.
Espresso Martini
120
Vodka, kahlua, kopi.
Moscow Mule
110
Vodka, bir jahe, jeruk nipis.
Aperol Spritz
130
Aperol, anggur putih, air soda.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
CRAFT BEER
Harga dalam ribuan Rp
Pilsener - Island Brewing - 4.1% - 20 IBU
60
Kering, renyah, dengan sedikit rasa malt & rasa pahit yang seimbang.
Summer Pale Ale - Island Brewing - 4.5% - 25 IBU
70
Bir hoppy dengan lebih banyak rasa dan rasa pahit.
Island Ale - Kura Kura - 4.9% - 26 IBU
80
Bir pucat yang diminum perlahan dan dikemas dengan aroma buah.
IPA - Black Sand Brewery - 6.3% - 35 IBU
100
IPA yang sesuai dengan keseimbangan sempurna antara malt dan hop.
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
SPIRIT
Harga dalam ribuan Rp | Gelas / Botol
Rum Captain Morgan White or Gold
80 / 1000
Rum Bacardi Light Carta Blanca
80 / 1000
Rum Havana Club 7 Years
110 / 1600
Vodka Smirnoff
80 / 1000
Vodka Grey Goose
125 / 2000
Tequila Jose Cuervo reposado
100 / 1400
Whisky Jack Daniels
120 / 1700
Whiskey The Glenlivet 12 Years Single Malt
150 / 2400
Gin Bombay Sapphire
110 / 1600
Gin East Indies Archipelago
90 / 1300
Limoncello
70 / 1000
Ricard
80 / 1300
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
BEER
Harga dalam ribuan Rp
Bintang Small / Large
45 / 70
Bintang Crystal
50
San Miguel light
55
San Miguel pilsener
55
Albens Original Cider
65
Semua harga dikenakan layanan 5 + 10% dan pajak pemerintah
